熱炒料理之一
簡單、快速好吃又下飯的
蔥爆牛肉
材料
牛肉絲...

熱炒料理之一
簡單、快速好吃又下飯的
蔥爆牛肉
材料
牛肉絲
青蔥
蒜末
薑末
醬油
蠔油
辣椒
洋蔥
醃漬牛肉醬料
蛋液 米酒醬油太白粉
作　法：
1. 將牛肉醃漬15分鐘
2. 油鍋先將牛肉下鍋炒製6-7分熟起鍋備用。
3薑、蒜末、洋蔥、蔥白下鍋爆香。
4、再來將備用的牛肉放進拌炒加入醬油蠔油、米酒拌炒均勻起鍋前加進蔥綠

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